不知名家鄉菜 食譜坊 家常菜 7.89K 大中小設定文字大小 這道不知名的家鄉土菜,正是夏季的應季菜,可菜可湯,味道鮮美,不油膩。 用料 雞蛋3個 韭菜一小把 約100克 毛豆250克 肉末一點 海米一小把 鹽少許 不知名家鄉菜的做法 毛豆米洗淨備用 豬肉剁末 海米洗淨備用 韭菜切末,打入雞蛋,放少許鹽拌勻。 下油鍋煎韭菜雞蛋餅,切碎。爲好看可改刀菱形塊。 油鍋下肉末煸香 放入毛豆米煸炒至變色 加入水燒開轉小火燉至毛豆米熟後放入韭菜雞蛋餅和海米,放少許鹽調味燒開即可出鍋。 TAG標籤:不知名家鄉菜 好吃 家鄉 #