蝦仁豆腐南瓜燉

南瓜的甜糯，豆腐的順滑，蝦仁的鮮嫩，金針菇的脆。它們在一起，構成一道美味。不需要其他調味，只需要一點鹽巴，任何調味品都是多餘的！ 要的就是清淡 鮮美。

用料  

蝦仁豆腐南瓜燉的做法  

1. 南瓜去皮切塊上鍋蒸15分鐘

2. 金針菇去根洗淨備用 內酯豆腐  攆碎

3. 南瓜蒸熟後搗成泥    蝦仁洗淨用料酒浸泡去腥  蔥白 蔥葉分開切碎

4. 坐鍋（我用砂鍋）開水，水開後放入南瓜泥 煮1分鐘 接着放豆腐  蝦仁金針菇 ，蔥白丁，放適量的鹽，煮片刻後。關火，撒入蔥葉。最好蓋上蓋子稍悶一會，味道會更好！

5. 好啦！開喝吧！ 美味又營養，熱量又低！減脂期間的不二之選 哈哈哈😄

小貼士

溫馨提示： 一定不要放其他調味品哦，會破壞湯的鮮美！