家常菜

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黃豆芽粉條

黃豆芽粉條的做法步驟圖,黃豆芽粉條怎麼做好吃

用料  

豆芽 一斤
粉條 一把
辣椒 五六段
八角 兩克
小蔥 適量
老抽 適量(上色)
雞精十三香胡椒粉 一勺
味精 兩勺
耗油 適量
一勺半

黃豆芽粉條的做法  

  1. 準備涼水泡軟的粉條,黃豆芽過水,起鍋燒油,蔥、姜、八角爆香,放幹辣椒炸酥黃倒入黃豆芽,加耗油、老抽翻炒,加水一勺多,調味放雞精一勺,味精兩勺,鹽一勺半

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  2. 水煮開後下入粉條加十三香、胡椒粉在粉條裏大火收汁翻炒出鍋。

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