土雞蛋汽水蒸肉

從小吃到大的最愛吃的菜之一，不上火又好吃，老少皆宜！

用料  

土雞蛋汽水蒸肉的做法  

1. 三分肥➕七分瘦剁成豬肉末

2. 雞蛋打散

3. 雞蛋加入肉末中 攪拌均勻

4. 加入適量食鹽 不用加味精或者雞精 因爲已經有雞蛋了

5. 上鍋蒸45分鐘，期間可以開蓋翻攪一下 熟得更快
   

6. 好啦 起鍋

7. 土雞蛋的香味加上燉肉的香味，簡直香香香！養人又美味，肉選的好還會稍微有點粘牙感，值得一做！

小貼士

豬肉一定要加肥肉，只有瘦肉很柴 不好吃！
不用加雞精或者味精，加了反而偏田不好吃！