榨菜青椒炒香乾

昨晚外食吃了這個，覺得一桌子菜就這個是最對胃口的，今天就自己做起來，嗯，依然是這麼對胃口，簡單易做的家常菜，還下飯。

用料  

榨菜青椒炒香乾的做法  

1. 準備食材:香乾，瘦肉，青椒洗淨，榨菜是一袋袋裝的成品的那種（我是爲了拍照才取出來倒入碗裏的）

2. 瘦肉切絲，加入紅薯粉，少許白糖，料酒抓捏均勻醃製備用

3. 青椒，香乾切絲

4. 鍋裏放油燒熱，放入肉絲炒成白色

5. 把肉絲扒拉到一邊，爆香榨菜絲

6. 爆香後翻炒均勻

7. 倒入香乾絲

8. 加入生抽翻炒均勻

9. 加入青椒絲

10. 翻炒幾下加入少許白開水，如果需要可以加一丟丟鹽，鹹淡根據自己口味，翻炒到青椒熟了即可出鍋

11. 鮮美，好吃，特下飯