沙茶開背蝦 食譜坊 家常菜 8.43K 大中小設定文字大小 沒什麼特別故事，就是一日三餐！ 用料 蝦 隨意 紅甜椒 2個 芹菜 3根 沙茶醬 1勺 沙茶開背蝦的做法 配菜切塊備用 蝦子洗淨開背去蝦線，備用 起鍋熱油，加薑片和蔥爆香，然後把姜和蔥先撈出備用 剛剛爆香的油，加一勺沙茶醬和半勺沙茶紅油 炒散出香味 把剛剛的蝦子倒入 炒至變色，沿鍋加一勺料酒，翻炒均勻 加入剛剛的配菜 翻炒均勻後加適量調味料 完成，出鍋！ TAG標籤：沙茶開背蝦 沙茶 好吃 開背 #
