芥蘭牛肉粿條（炒牛河）

芥蘭牛肉、牛肉粿條是潮汕小夥伴從小到大的心頭好啊！

沒有人能躲過芥蘭牛肉粿條的美味襲擊！

不信？試試你就知道了！

用料  

芥蘭牛肉粿條（炒牛河）的做法  

1. 牛肉加生抽、澱粉、半湯匙沙茶醬、半湯匙油。

2. 芥蘭切小塊

3. 雞蛋炒熟，盛起備用

4. 放一點油，加入醃製好的牛肉翻炒半熟。

5. 加入芥蘭翻炒

6. 放入粿條、雞蛋、一勺沙茶醬、鹽炒勻出鍋

7. 噔噔~好吃的芥蘭牛肉粿條出鍋啦

小貼士

1、牛肉加一點油醃製，炒的時候感覺會多汁一些，口感更嫩！
2、不用刻意計算牛肉醃製時長，先醃製，再切菜、炒雞蛋，然後時間就差不多了。
3、不知道其他地方的小夥伴能不能買到新鮮的粿條，比方可炒飯、不放主食炒可當一個菜。