老少皆宜的“不麻微辣燙”

之前只發了作品，沒寫菜譜，結果好多朋友問做法，想給娃吃，就簡單寫下吧，以後再做拍了圖再更新😜
這是可以喝湯底的麻辣燙哦😋，起個新名字“不麻微辣燙”😂

用料  

老少皆宜的“不麻微辣燙”的做法  

1. 詳細看文字吧😂前面沒拍圖，只有湯圖和成品圖。
   
   鍋內放少許油，蔥薑蒜各三四片、八角半個，放油鍋炒香。
   
   加入一盒牛奶（250克）一大碗水，加半勺鹽、兩勺生抽、一勺蠔油、半勺韓式辣醬，攪拌均勻大火煮開，撇去浮末，撈出香料。
   
   嘗下味道，缺啥就補點啥😂味道最好稍微重一點，不然一放菜味道就淡了

2. 將各種配菜按成熟時間的長短依次放入，建議肉卷單獨另外起鍋加水煮半熟，再撈出放湯裏（雞翅不容易入味，不建議放）
   
   其他的食材也可以都另外煮半熟，撈出再放湯裏稍煮，可以保持湯底清澈、營養。
   調兩勺芝麻醬汁，最後出鍋前倒入就行。
   
   微微辣大小孩都可以吃，湯底可以喝，鮮美開胃😜

小貼士

真的很鮮，不能吃麻辣的可以試試。
想吃麻辣的，炒蔥薑蒜之前加入花椒炸香。辣椒醬再多放就行。
製作順序可以調整下，最好先將配菜都提前煮半熟，再製作湯底，然後將半熟的配菜倒入再煮。