韓式料理

當前位置 /首頁/自制美食/韓式料理/列表

韓式部隊火鍋(老少皆宜不辣版)

韓式部隊火鍋(老少皆宜不辣版)的做法步驟圖

週末懶得做,冰箱有啥用啥,來個不正宗的部隊火鍋,娃娃吃不放辣,想吃辣自己後放點韓式辣醬。天冷正是吃火鍋的時節!

用料  

湯底部分
蔥花 10多片
大蒜 1瓣
花生油 適量
太太樂鮮雞汁 1瓷勺
骨頭湯 半鍋
半瓷勺
1.5瓷勺
配菜部分
西葫蘆 小半個
金針菇 半把
蟹味菇 1盒
培根 3片
小烤腸 2根
羊肉卷 200克
千張豆腐皮 2張
熟鵪鶉蛋 10個
芝士年糕 250克
辣白菜 100克
手擀方便麪 1包
芝士片 2片

韓式部隊火鍋(老少皆宜不辣版)的做法  

  1. 熱鍋裏放底油下蔥花蒜片炒香

    韓式部隊火鍋(老少皆宜不辣版)的做法步驟圖 第2張
  2. 倒太太樂雞汁,加糖跟鹽

    韓式部隊火鍋(老少皆宜不辣版)的做法步驟圖 第3張
  3. 最後加半鍋骨頭湯,盛盆裏備用

    韓式部隊火鍋(老少皆宜不辣版)的做法步驟圖 第4張
  4. 所有配菜洗乾淨,千張跟蟹味菇開水焯一下,辣白菜跟培根切段,西葫蘆切片,熟鵪鶉蛋扒皮,所有材料平鋪在平底鍋裏,我也想凹造型,可是還是很難看哈哈!

    韓式部隊火鍋(老少皆宜不辣版)的做法步驟圖 第5張
  5. 把湯倒在配菜上加熱,開鍋就可以吃啦!奶酪片多放點,真好吃!湯別倒太多容易燙到!

    韓式部隊火鍋(老少皆宜不辣版)的做法步驟圖 第6張

小貼士

這個料隨便放,感覺芝士跟啥都能搭配!鹽多少自己斟酌!