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炒臘腸玉米胡蘿蔔丁

炒臘腸玉米胡蘿蔔丁的做法步驟圖

用料  

蘿蔔 1根
玉米 1把
1克
五香粉 1克
蔥花 3克
薑末 2克
澱粉 1勺
蠔油 半勺
1勺
生抽 1勺
香菜 1根
臘腸 1只

炒臘腸玉米胡蘿蔔丁的做法  

  1. 調料汁:
    生抽、醋、蠔油各半勺,鹽2克,澱粉1勺,椒鹽2克,蔥油2克加小半碗水,攪拌均勻備用;

    炒臘腸玉米胡蘿蔔丁的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋燒油,爆香蔥花薑末,鍋邊淋少許醋和生抽熗一下,很香;
    下入玉米粒、蘿蔔丁、臘腸丁翻炒4~5分鐘;
    均勻淋入料汁,翻炒半分鐘;

    炒臘腸玉米胡蘿蔔丁的做法步驟圖 第3張
  3. 撒上少許小蔥花、香菜碎,出鍋了;

    炒臘腸玉米胡蘿蔔丁的做法步驟圖 第4張
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