胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）
牛肉燉得很軟爛入味，土豆和胡蘿蔔剛剛好，湯汁很濃厚，用來拌飯非常的棒。
用料
| 牛腱子肉 | 350g |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 生薑 | 1塊 |
| 大蒜 | 2頭 |
| 小紅辣椒 | 2根 |
| 調料：生抽2湯勺（30ml）、蠔油1湯勺（15ml）、豆瓣醬1湯勺（15ml） |
胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法
備好材料；
![胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第2張]( "胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第2張")
將牛肉切小塊、胡蘿蔔切滾刀塊、姜蒜切片、小紅辣椒切段
![胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第3張]( "胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第3張")
將所有材料放入電飯煲中；
![胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第4張]( "胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第4張")
加入生抽和蠔油，最後放入豆瓣醬攪拌均勻，選擇營養燉模式即可。
![胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第5張]( "胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第5張")
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![胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第6張]( "胡蘿蔔燉牛肉（伊萊特能量土鍋）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1. 根據個人喜好，胡蘿蔔也可以換成土豆；
2. 如果沒有豆瓣醬，用黃豆醬代替也可。
菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書
