想向全世界安利的海蠣子餃子
是突發奇想的想用海蠣子包餃子試試看。。。下午跟同事說的時候特們都說不會好吃。。。甚至晚上在小區門口買海蠣子的時候賣海蠣子的小哥哥也跟我說別買了不能好吃。。。但包出來以後真的驚豔到我了!想向全世界安利!
PS:我用的海蠣子是現從殼裏剝出來的用了6個。。。我覺得其實可以再多幾個!•ᴗ•
用料
海蠣子 | 我用了6個 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 適量 |
味極鮮 | 適量 |
餃子皮 | 20個 |
韭菜 | 3塊錢的?哈哈哈適量吧 |
花生油 | 適量 |
想向全世界安利的海蠣子餃子的做法
韭菜切碎。。。雞蛋炒熟切碎。。。海蠣子切小塊(我買的這個比較大一個切了4塊)( '▿ ' )。。。然後加適量花生油讓油包裹住餡料。。。然後味極鮮,鹽啊倒倒倒撒撒撒。。。記得自己嘗下味道哦稍微鹹一點!(•̀⌄•́)
包起來!!我包的太醜了就不給大家看了。。。因爲是買的餃子皮所以要在邊緣抹一點水呢。。。´◡`
下餃子吧!水燒開放一點點鹽(這樣餃子不會粘鍋底)然後下餃子我點了三遍水(就是沸騰以後加涼水重複三遍)。。。
最後吃吧小寶貝們!因爲懶得弄蒜泥所以用的平時拌菜的醬汁。。。你們可以弄蒜泥的!