要把魷魚做出脆嫩 做魷魚煲的時候焯水很重要
這道菜是在7月13號下午6點做的 在這之前 我去超市買了一大堆瓶瓶罐罐的配料 不懂做飯的人 真心懵逼 去到超市 只能看着菜譜需要備的材料去買 回來時也很懵逼 不知道該從哪裏開始 看着視頻一遍又一遍 還是沒能記住全部步驟 最後選擇 拿着手機看着步驟一步步的來 這是我用心做的第一道菜 出鍋的時候特別香 放了點芝麻油 本來是說好的 先生回來吃飯 結果一通電話 不回來吃飯 我花費了時間與精力 只爲你！最後 ……這道菜我一個人獨享
用料
| 魷魚 | 2只 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 1個 |
| 香菜 | 1把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 適量 |
| 紅辣椒 | 1個 |
要把魷魚做出脆嫩 做魷魚煲的時候焯水很重要的做法
第一次做菜 步驟有點亂
小貼士
魷魚焯水很重要 加入適量的水 燒開後倒入料酒 去腥 一分鐘即可 這時候炒出來的魷魚真的很脆很嫩
