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炒魷魚須(無需焯水)

炒魷魚須(無需焯水)的做法步驟圖

懷念小時候媽媽做的味道……

用料  

魷魚 一隻/魷魚須
洋蔥 半個切絲
蒜蓉辣醬 2勺
20克
燒烤料 適量
適量

炒魷魚須(無需焯水)的做法  

  1. 鍋裏放適量油,待油溫升高後,倒入改刀的魷魚(須),大火快速翻炒均勻

    炒魷魚須(無需焯水)的做法步驟圖 第2張
  2. 倒出多餘的水分,再加入切好的洋蔥絲,翻炒片刻
    (洋蔥好像切多了)

    炒魷魚須(無需焯水)的做法步驟圖 第3張
  3. 待魷魚(須)變色,加入兩勺蒜蓉辣醬和糖,翻炒均勻,再加入適量燒烤乾料,炒至魷魚熟透即可出鍋,出鍋後撒芝麻裝飾更佳!

    炒魷魚須(無需焯水)的做法步驟圖 第4張

小貼士

不喜歡湯汁的,大火靠幹即可達到圖片效果~