香烤魷魚須
這道烤魷魚製作簡易,帶着一股蒜香,是道很好的小吃,也可以做下酒菜哦。
用料
魷魚須 | 500g |
蒜香醬 | 30g |
色拉油 | 10g |
鹽 | 5g |
香烤魷魚須的做法
去除魷魚須表面的黑膜,切成條狀,加入蒜香醬、鹽和色拉油醃製30分鐘。
醃製好的魷魚須平鋪在墊有錫紙的烤盤上。(請勿將多餘的醬汁倒入烤盤裏,避免烤焦)
烤箱上下管模式提前預熱至230℃之後,烤盤送入烤箱上層,上下管模式230℃烤4分鐘。
小貼士
魷魚雖然是美味,但是並不是人人都適合吃,高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物,患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
該道食譜使用美的FUN烤箱【T7-428E】製作