心形草莓鏡面慕斯
一款心形的慕斯，此配方是個六寸的量，大家要是做五寸可以減半，八寸可以翻倍，會教到大家蛋糕胚，巧克力慕斯，草莓慕斯的製作方法哦用料巧克力慕斯黑巧100克砂糖30克牛奶110克吉利丁2片檸檬汁2滴淡奶油260克蛋糕胚雞蛋3個砂糖（蛋...
草莓🍓鏡面慕斯（7寸）
2020婦女節，送給媽媽和自己的禮物用料奧利奧底：奧利奧餅乾（去掉夾心）130克無鹽黃油65克蛋糕夾層：買的現成蛋糕（附圖）2包裝飾草莓（模具8CM，草莓5CM）15個慕斯：草莓450克吉利丁片3—4片淡奶油300克糖粉60克鏡面：草莓泥料理機中剩餘的...
心形草莓慕斯
用料草莓果泥200克淡奶油300克吉利丁片10克糖粉35克戚風蛋糕胚2片草莓5顆（裝飾及夾心）椰絲50克（裝飾）藍莓適量（裝飾）心形草莓慕斯的做法準備好所有原料草莓果泥+泡軟的吉利丁片加熱至吉利丁片融化倒入盆中待涼備用淡奶油+糖...
鑽石心形草莓慕斯
瑪麗蓮夢露說過，鑽石是女孩最好的朋友。女生天生愛珠寶💎，閃亮亮的鑽石，紅寶石，藍寶石，翡翠，珍珠，水晶。每一樣都是心頭之愛。喜歡的東西不一定要別人送，自己也可以買。今天我們就來做一個鑽石心形慕斯寵愛一下自己吧。用料牛...
8寸芒果慕斯➕草莓鏡面
爲媽媽的生日和母親節做準備！用料草莓10個芒果3個淡奶油300克糖霜/細砂30+15克奧利奧餅乾碎250克總統黃油200克吉利丁粉20+10克裝飾藍莓、樹莓若干塔餅若干8寸芒果慕斯➕草莓鏡面的做法各種萬全準備。草莓選了百果園的...
8寸草莓慕斯鏡面桃花蛋糕
爲了消耗之前閨密生日做蛋糕剩的奶油做的這款蛋糕。鏡面裝飾時靈感爆發，成品美圖曬在朋友圈隨即遭到一陣點贊。閒暇時創建這個菜譜，喜歡美食的朋友可以參考一下。用料淡奶油300克🍓400克吉利丁片2片白砂糖50克8寸奇峯蛋...
鑽石💎心形草莓慕斯蛋糕
深深的被慕斯蛋糕的各種形狀吸引，所以決定一大早起牀做個心形慕斯蛋糕🍰用料草莓6個150克左右吉利丁片1片10克雀巢淡奶油125克奶酪奶油125克牛奶50克細砂糖70克酸奶50克八寸戚風蛋糕原料：雞蛋4個牛奶60克白砂糖40克玉米...
心形草莓🍓慕斯
在白色情人節前夕收到了慕斯模具正好做了一個慕斯蛋糕。送給老公作爲請人家禮物。蒐集了幾個方子，加以整合做成適合自己的。用料去夾心奧利奧餅乾大4—5片，小的7—8片，35克左右黃油15克草莓適量（慕斯餡及裝飾用草莓）吉利丁...
草莓🍓慕斯鏡面蛋糕🍰
附慕斯蛋糕草莓鏡面的做法，超級簡單。用料草莓300克奶油250克吉利丁片3片糖粉30克蛋糕胚2個白糖適量草莓🍓慕斯鏡面蛋糕🍰的做法草莓🍓洗淨去蒂加水破壁榨汁機榨成糊倒入鍋裏小火慢煮，不要超過60℃，關火加入2片泡軟瀝乾...
草莓果凍夾心慕斯蛋糕8️⃣寸鏡面
我的是少糖少淡奶油少黃油，能少就少有不明白的或者我沒寫清楚的地方你們在評論處寫上，高難度問題我回答不了，我也新手小白一枚用料餅乾碎160克黃油能把餅乾都粘合起來就行，大概一百左右草莓10+吉利丁片8片糖粉少糖、看個...
草莓鏡面的酸奶慕斯
6寸用料餅底消化餅乾80克黃油40克餡吉利丁片2片（共8克）水70克酸奶240克糖40克檸檬汁24克淡奶油200ml鏡面吉利丁1片（4克）草莓5個糖15克水10克草莓鏡面的酸奶慕斯的做法餅乾搗碎，黃油軟化，混合在一起，壓實（喜歡吃餅底的，可以按比...
草莓鏡面慕斯（6寸）
一枚愛跑馬拉松🏃♀️的吃貨😋用料戚風蛋糕1片4寸（做的時候用的草莓泥）去夾心奧利奧餅乾8片黃油30克草莓20個左右糖粉25克➕10克吉利丁片10克➕5克淡奶油260克➕40克草莓鏡面慕斯（6寸）的做法一片4寸左右戚風蛋糕片（沒有模...
草莓鏡面慕斯
六寸方子！準備好兩片戚風蛋糕片方子如下：是甜悅的方子很讚的蛋糕胚：慕斯部分參考freesiaa的，但是鏡面不好看。所以鏡面是參考四月微雨Handmade的。用料草莓數個慕斯糊藍風車淡奶油300g藍風風車淡奶油（融化吉利丁片用）50g吉...
草莓心形慕斯
記錄菜譜，用量。蛋糕房老師傅的工作記錄本。用料草莓心形慕斯：水75糖25克直接加熱燒開淡奶130克不打發，隔水加熱吉利丁15克草莓果泥170克淡奶油150克不用打發灌模具冷凍慕斯淋面：水80糖100克加入燒開吉利丁4片煉乳60克白...
巧克力鏡面草莓慕斯塔
利用waitrose現成的黃油塔～用料慕斯層奶油奶酪（或馬斯卡彭）85gdoublecream170g細砂糖40g吉利丁片3片巧克力鏡面牛奶80g細砂糖36g可可粉18g吉利丁1片其他草莓隨意巧克力鏡面草莓慕斯塔的做法將草莓切成薄片，鋪在塔底。【慕...
草莓心形卡仕達慕斯
用料1(手指圍邊,餅底)低粉90g雞蛋3枚糖90g(45g+45g)用料2(卡仕達慕斯)新鮮草莓丁120g牛奶200g淡奶油200ml蛋黃2枚白砂糖50g低粉20g吉利丁片1.5片（約7-8g)草莓心形卡仕達慕斯的做法1(手指圍邊,餅底製作)雞蛋分離蛋黃蛋...
8寸草莓慕斯蛋糕（有鏡面）
在下廚房APP學習摸索三餘年，今天是第一次分享自己的作品。步驟照片沒怎麼拍，下次做的時候再補上。用料草莓1000克淡奶油300克酥性餅乾（消化餅乾或奧利奧餅乾）160克黃油70克吉利丁片（或吉利丁粉）40克涼白開水100克糖70克8寸...
鑽石心形草莓奶酪慕斯蛋糕
抓住草莓季的尾巴，做個美味的慕斯吧。用料奶油奶酪100g吉利丁粉15g奶油300g牛奶100g草莓270g細砂糖40（加草莓裏打醬）+65（加奶油裏）7寸鑽石心形模具1個鑽石心形草莓奶酪慕斯蛋糕的做法準備好材料，淡奶油，奶油奶酪，吉利丁粉，純牛...
心型草莓慕斯鏡面
用料草莓心型草莓慕斯鏡面的做法心型草莓慕斯鏡面...
青蘋果鏡面毛豆慕斯心形蛋糕（8寸）
這個夏季和慕斯蛋糕較上了勁，做了火龍果、芒果慕斯蛋糕，看着網絡上巧手主婦做的毛豆慕斯蛋糕，淡淡的綠意在盛夏時節讓人感覺絲絲涼意......前幾日正好在鄉下買了老奶奶種的新鮮毛豆，那咱也試一把啦！戚風蛋糕配方就不一一敘...
草莓心形慕斯8寸
平時都是做圓形的6寸慕斯這次因爲是和小夥伴過年一起吃的就做了個8寸心形的有點點失敗不過也好吃祝大家新年快樂呀！（ps：裏面的量我沒有用的特別精確會有點出入不影響成品的）用料消化餅乾143克黃油72克奶油奶酪445克砂糖10...
情人節心形草莓慕斯
用料所需材料請看下圖情人節心形草莓慕斯的做法材料工具一、杏仁餅底第一步，將過篩的糖粉加入全蛋中、用電動打蛋器打發至泛白。第二步，蛋白中加入細砂糖，用電動打蛋器打發至有紋路、提起打蛋器有直立彎鉤即可，將打發好的...
草莓慕斯蛋糕6寸（有鏡面）
家裏寶寶要過生日了，疫情期間不敢在外面訂蛋糕，又沒有烤箱，好在有不需要烤箱的慕斯蛋糕，便學者做了一下，這個就是我做的第一個慕斯蛋糕。用料酸奶酸奶➕牛奶共180克草莓約10個奶油200克餅乾碎80克黃油40克吉利丁粉10➕5克...
8寸草莓鏡面芒果慕斯
入坑快一年了，在老爸六十壽誕做了真正意義上的人生第一個生日蛋糕，由於找了很多家超市都沒有找到橙子和鳳梨味的qq糖，所以最後只能用草莓的做鏡面了。成品很滿意，家人都說好吃。用料8寸戚風蛋糕兩片奧利奧餅乾碎160g黃油8...
純酸奶草莓鏡面慕斯
還是蛋糕的故事[親親]前天給愛人做生日蛋糕餘下雪碧鏡面開始一直沒凝固，所以實在不敢倒到慕斯胚上。昨晚看到餘下的蛋糕胚和鏡面還有酸奶，乾脆做了一個草莓純酸奶慕斯，酸奶加吉利丁粉加草莓醬（昨晚正好買的草莓），鏡面直接...