辣炒魷魚須

愛吃辣的人兒，總是琢磨怎麼弄辣的吃，下飯，下酒，都是一頂的好菜！此方微辣，喜吃辣的可以多加辣椒。

用料  

辣炒魷魚須的做法  

1. 準備魷魚須洗淨切段備用

2. 尖椒切好備用

3. 蒜頭拍碎備用

4. 起鍋燒油，油熱下入蒜頭

5. 下入尖椒爆香

6. 下入魷魚須翻炒

7. ➕鹽➕耗油➕醬油翻炒均勻（以上步奏都是大火）

8. 加入小米辣翻炒

9. 加蓋小火悶一會，感覺魷魚須縮小了點，差不多熟了，出鍋

10. 成品

小貼士

調料可適當放，耗油醬油鹽都是會鹹的，喜歡清淡點的朋友可以適量減少。