椒香嫩滑㊙️好吃到光盤的黑椒土豆肥牛

👦🏻 “寶寶，我好餓，想吃你做的洋蔥土豆肥牛飯”
👧 “寶寶，我沒有力氣做飯，emmm，我覺得吧，你要是親我一口🙈，我全身就充滿了力氣了😝”
👦🏻 “那寶寶你過來”
👧 “嘻嘻，我來啦～”
👦🏻 “mua～親親我可愛的寶寶😘”
👧 “可愛的寶寶變身——美廚娘！”
👦🏻 “好啦，傻寶寶，你在一旁好好歇着吧，我來做”
👧 “mua～寶寶你最好啦，最愛你啦😘”

用料  

椒香嫩滑㊙️好吃到光盤的黑椒土豆肥牛的做法  

1. 準備食材

2. 1⃣️ 洋蔥洗淨切塊，土豆去皮洗淨切丁

3. 2⃣️ 鍋裏燒水，水開後倒入肥牛煮至變色

4. 3⃣️ 肥牛撈出，冷水衝淨備用

5. 4⃣️ 調汁：黑胡椒粉、料酒、生抽各2勺，老抽和蠔油各1勺，再加少許白糖和鹽拌勻備用

6. 5⃣️ 鍋裏倒少許油，土豆丁入鍋炒至微焦

7. 6⃣️ 倒入洋蔥塊炒勻

8. 7⃣️ ➕半碗清水蓋鍋蓋燜煮5分鐘

9. 8⃣️ 倒入肥牛炒勻後再倒入醬汁翻炒上色

10. 9⃣️ 淋入水澱粉收汁至濃稠

11. 幸福時刻來臨——出鍋開吃🎉

12. 配上滿滿一碗白米飯🍚，滿足！🤤

小貼士

🍀佩佩溫馨提醒：
👉🏻喜吃軟爛口感的土豆，炒時可加點水先燜煮一會
👉🏻喜辣的可下點小米椒或者湖南椒