可樂雞翅，孩子最愛吃的一種雞翅做法

今天妹妹來了，非要吃可樂雞翅，臨時去買了幾個，可是回來時忘了買白芝麻。不過這道菜也只用了半個多小時就做完了，剛出鍋還沒拍照孩子就搶着吃了一個，說着好吃好吃，上桌子後，我也就吃了兩個，都讓她吃了，還說着以後要每個月之前吃一次哈哈。孩子嘛，就喜歡這種鹹甜口。

用料  

可樂雞翅，孩子最愛吃的一種雞翅做法的做法  

1. 我買的包含了翅中和翅尖，最好只用翅中。洗乾淨後兩面各劃三刀。

2. 冷水下鍋，放入兩個薑片和兩勺料酒。水開後撇去浮沫。撈出瀝乾水分。

3. 蔥，姜和八角準備好。

4. 鍋中放油，油熱後中火把雞翅兩面煎成黃色，大概每面1-2分鐘。

5. 放入蔥姜和八角，翻炒均勻。

6. 加入生抽，翻炒均勻。

7. 倒入300ml可樂（多半瓶），煮開後小火燜煮。

8. 待鍋中湯汁快沒時（大概還剩100ml），大火收汁，注意不用收的太乾淨，留一點汁水可以拌飯吃。

9. 出鍋後撒入蔥花和白芝麻（我今天沒有白芝麻只有蔥花）

小貼士

1.如果愛吃甜的，可樂可以多加。
2.如果不太愛吃甜的，可以可樂少一點，然後兌點水。