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超級快手版辣子雞丁

超級快手版辣子雞丁的做法步驟圖

太快了,以至於步驟都沒來得及拍照~

用料  

小胸 5塊
青椒 2個
3瓣
姜粉 1勺
2勺
澱粉 1勺
生抽 3勺
蠔油 1勺

超級快手版辣子雞丁的做法  

  1. 雞胸切丁,用料酒、姜粉、澱粉抓勻,醃一會兒,這樣去腥,而且雞胸炒出來很嫩~

  2. 醃雞胸時,把蒜剁碎,把青椒切丁

  3. 鍋裏熱油,蒜熗鍋出香味,雞胸倒進鍋翻炒變色,加生抽、蠔油(我沒放鹽),炒勻後放青椒,斷生後出鍋~

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