家常土豆燒雞腿

其實一日三餐也沒有什麼難，比不了大廚，做個家常菜還是可以的😃

用料  

家常土豆燒雞腿的做法  

1. 今天忘記拍雞腿的步驟了
   雞腿劃幾刀，冷水入鍋，加點料酒，花椒，薑片汆水，撕成條備用

2. 土豆 胡蘿蔔切條，青椒切條，香菜切段。
   鍋中熱油，加入蔥花薑絲炒香，所有食材除青椒外入鍋翻炒，1勺醬油+1勺糖+1勺蠔油+一碗清水燉熟，加入青椒香菜段炒至青椒斷生，出鍋啦。

小貼士

雞腿需要汆水，把裏面的血水煮出來。