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慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)

慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖

一切番茄🍅酸甜口的都開胃

用料  

豬肉糜 600克
雞蛋 1個
番茄 2個
澱粉 3大勺
薑末 1大勺
蔥末 1大勺
2小勺
雞精 1小勺

慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法  

  1. 老規矩,先上勺

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第2張
  2. 肉糜加雞蛋、生薑末、蔥末、澱粉、鹽、雞精

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第3張
  3. 用筷子攪拌均勻,如果發現還是很稀,就再加點澱粉,但澱粉不宜太多

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第4張
  4. 番茄去皮切塊

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第5張
  5. 熱油

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入番茄

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第7張
  7. 加鹽,小火炒制濃稠

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第8張
  8. 加開水,可以多熬一會兒

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第9張
  9. 水開後,用勺子舀出丸子

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第10張
  10. 沸騰狀態下,7、8分鐘

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第11張
  11. 起鍋放蔥花,巴適

    慧君大人的番茄肉丸湯(酸酸甜甜噠)的做法步驟圖 第12張