10分鐘‼️新手小白也能上手的老式雞蛋拌飯,好吃哭了
怎麼會有這麼好吃的拌飯,驚呆了!食材那麼普通,做法簡單一拌,味道卻如此驚豔。流心的雞蛋,鹹鮮的醬汁,搭配爽脆的蒜末,忍不住吃了一大碗~
10分鐘不到,你就可以給家人人手安排一份,小白也可以秀廚藝了呀~
用料
雞蛋 | 2個 |
大蒜 | 6瓣 |
小米辣 | 1個 |
白芝麻 | 1勺 |
熱油 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
蔥 | 1根 |
海苔碎 | 適量 |
米飯 | 1碗 |
10分鐘‼️新手小白也能上手的老式雞蛋拌飯,好吃哭了的做法
大蒜切成蒜末,小米辣切小段(大家根據個人喜好決定小米辣的根數)
碗中放入蒜末,小米辣和1勺白芝麻
鍋中倒入少量油,燒熱冒煙後淋入碗中
碗中繼續加入半勺白糖:2勺生抽:1勺耗油:1勺醋,攪拌均勻
鍋中倒入少量油,燒熱後打入兩個雞蛋,中火煎至你想要的熟度
盛一碗米飯,表面鋪上兩個雞蛋
淋上醬汁
撒上蔥花和海苔碎
顏值和味道都超可
攪拌均勻就可以開吃啦~