好吃到停不下來的蛋卷
超簡單手殘黨也能成功的蛋卷!!!沒有任何食品添加劑、防腐劑,健康、安全放心的小零食!!!
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微博:羅夢Rolland
用料
雞蛋 | 2個 |
蛋黃 | 一個 |
糖 | 40克 |
麪粉 | 80克 |
黃油 | 70克 |
黑芝麻 | 5克 |
好吃到停不下來的蛋卷的做法
準備好做蛋卷的食材
黃油隔水融化
將雞蛋、蛋黃、糖、麪粉依次加入黃油中
攪拌均勻
最後加入黑芝麻攪拌成均勻面糊(不要黑芝麻也可以)
熱鍋刷油全程小火慢煎
倒入一勺麪糊和上鍋,兩面來回翻轉三分鐘千萬要注意別過火糊了
攤好餅後就開始卷,用筷子幫忙
卷好後放入網格自然晾涼
酥軟濃郁香甜脆皮蛋卷就做好了,真的好吃到停不下來
裝入容器密封免得不脆了,沒有任何添加劑一個星期內吃完喔…………
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小貼士
蛋卷一定要趁熱卷,也可以做錐形的蛋筒。不用卷就是餅了也一樣好吃的,麪糊少一點就是小餅乾喔🍪………………