KitchenAid |迷迭香南瓜烤雞腿

聽說最近大家都迷上了“薯片雞翅”？這裏有一道烤雞腿更是好吃到飆淚，不好吃你來找我啊~

用料  

KitchenAid |迷迭香南瓜烤雞腿的做法  

1. 食材準備。

2. 雞腿表面劃幾道口子，用廚房紙吸乾表面水分。

3. 撒上海鹽，塗抹均勻後撒黑胡椒，塗抹均勻，最後撒橄欖油塗抹均勻，蓋保鮮膜放冰箱醃製4小時或者過夜。

4. 烤箱 210℃ 預熱。洋蔥和彩椒切大塊、南瓜切 1cm 的厚片。將白洋蔥、紅綠彩椒、紅黃番茄平鋪入 KitchenAid 大號陶瓷烤盤，撒入1/2茶匙黑胡椒、1/2茶匙海鹽、1湯匙橄欖油。

5. 翻拌均勻後擦1入個檸檬皮絲在蔬菜上。

6. 接着鋪上南瓜片。

7. 每支迷迭香剪成4段，淋1/2茶匙橄欖油，放上醃製好的雞腿，在空隙處填入蒜瓣，淋上半個檸檬汁。置於預熱好的烤箱 200℃ 中層，烘烤約45-50分鐘。

小貼士

* 份量： 2~3人份