超簡單迷迭香烤雞腿
心心念唸的烤箱今天終於到了!蒐羅了冰箱裏剩下的兩個雞腿來試機,不想太麻煩弄太多佐料,參考了其他菜譜,自己胡亂做了一下,居然大成功..
用料
雞腿 | 2只 |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 半個 |
黑胡椒和海鹽 | 適量 |
綜合香料 | 適量 |
大蒜 | 幾瓣 |
油 | 一點點 |
超簡單迷迭香烤雞腿的做法
雞腿劃開拍拍鬆,不用去骨,擦乾,放黑胡椒,海鹽,綜合香料(迷迭香百里香之類的)醃製兩個小時左右,佐料就是這麼簡單!香料我是買的沃爾瑪的小瓶裝,裏面有好幾種東西,便宜方便
土豆洋蔥什麼的蔬菜鋪下面,別太多了,雞腿皮朝下,放點蒜,刷油,烤箱預熱後230度烤大概十幾分鍾
觀察別讓大蒜烤焦,取出翻面,皮朝上,可以放點檸檬片,隨意吧,繼續烤十分鐘左右。我喜歡吃乾的,所以熟了以後我又用上管最高溫單獨烤了幾分鐘
取出,開吃!我這個人非常嗜辣,今天不做麻辣只是因爲想偷懶,結果居然非常好吃,黑胡椒和香料的味道太棒了!給自己鼓鼓掌👏