炒雞好吃的蔥油醬，拌麪利器
江浙滬人民的家常口味，小時候經常配上一碗豆漿，風捲雲殘解決一頓Brunch有時候做紅燒菜、蔥烤大排，偷懶也會舀上一勺提味反覆修改過幾次方子，這個用下來是吃口最舒服的，容錯很高用料基礎蔥油——植物油（我用的花生油）110ml小...
蔥油麪醬
【備忘用】不互動用料生抽4勺老抽1勺糖適量蔥油麪醬的做法無水鍋內生抽:老抽=4:1加兩勺糖開小火煮2分鐘倒入瓶子儲存蔥油買現成的小貼士1.業務スーパー有賣蔥油2.吃完的小瓶不要扔...
額外小技巧醬油炒飯青蔥雞蛋醬油炒飯蔥香炒飯
用料米飯1碗雞蛋4個醬油2勺小蔥3根額外小技巧醬油炒飯青蔥雞蛋醬油炒飯蔥香炒飯的做法蔥綠蔥白分開切碎。雞蛋打散，撈出一個雞蛋黃加入米飯中。熱鍋熱油，油熱到冒煙，一邊攪拌油，一邊倒入雞蛋液，炸至雞蛋變色後撈出瀝油。米...
醬油炒雞
土雞無須過多調味料，一點醬油就夠了，用料雞個醬油勺鹽克生粉青辣椒土豆吸雞油的，隨便放不放醬油炒雞的做法土雞土雞半隻軟大件，鹽，生粉用手抓勻，小火一點油煎，煎至金黃後倒出雞油倒入醬油，米酒，土豆翻炒香噴噴小貼士土雞越煎越...
蔥油醬料
用料小蔥3根生抽2勺陳醋1勺涼拌2勺亞麻籽2勺蔥油醬料的做法蔥切碎，所有調料放入碗中，完成。小貼士非常好吃，簡單容易上手，吃不膩...
醬油洋蔥雞
用料雞腿2只醬油洋蔥雞的做法雞肉加醬油，老抽，料酒，胡椒粉，椒鹽粉調味。熱油下鍋煎至金黃撈起，放入蒜泥洋蔥爆香，再倒入雞肉，翻炒均勻。兩勺醬油，1勺生抽，1勺辣椒油，半勺麻油，少許胡椒粉，椒鹽粉，3勺糖，半碗水攪拌均勻，倒入鍋，蓋鍋蓋燜...
醬油姜蔥雞
春分時節，來一股濃濃的姜蔥味！用料雞半隻姜15片蔥6段適量油適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量醬油3湯匙醬油姜蔥雞的做法洗乾淨的雞肉涼幹水份準備一個沙煲或電飯煲在煱中，放油、姜、蔥鋪底先把雞用鹽、胡椒粉塗抹均勻入味半...
蔥醬炒雞蛋
中午單位食堂做了這道菜，味道很喜歡。特意請教了同事，回來試着做一做。味道和同事做的有很大差距，但是自己家吃味道很不錯了。用料雞蛋5個料酒適量海天豆瓣醬兩勺大蔥一根蔥醬炒雞蛋的做法雞蛋炒開盛出來備用大蔥斜刀切...
醬油蔥葉
秋季又到儲存秋菜的季節了，下班去市場買了二捆大蔥，上面有好多鮮嫩的葉子，又不想浪費掉，就摘下來拌着吃，挺好吃的。用料蔥葉一把蔥白2根海天黃豆醬油4湯勺蠔油1料勺香油1料勺芝麻1料勺味精一點點白糖一點點醬油蔥葉的做法...
蔥頭醬油雞
用料雞隻蔥頭1碗姜蔥醬油蠔油糖鹽適量勺洋蔥1個蔥頭醬油雞的做法下油一碗蔥頭末暴香，下洋蔥薑末雞攪拌一下，再下醬油蠔油鹽糖適量，下水浸泡到半隻雞大火燒開後小火，不時去翻一下，知道筷子插雞腿不出血就熟了！收汁適當一下就...
蔥油醬
嘴饞而已，自調整配方，500ml左右量，注意等比調整用料蔥500g植物油200g生抽300g老抽100g耗油50g白糖35g蔥油醬的做法500克蔥洗淨，蔥白、蔥綠直接切分開兩部分中大火200克油全部倒入，下蔥白炸軟轉中火下蔥綠，注意別太大火，蔥綠...
蔥蒜醬油
蒜和蔥炸過之後帶來了超級香的味道，在配上醬油，無論是蘸生菜還是拌刀削麪，都是又香又好吃又好看！PS:蘸蔬菜多撈一些底下的醬汁，拌麪多用一些上層的油更香用料蒜末幹辣椒蔥末油醬油、耗油和水蔥蒜醬油的做法小火炸蒜末和幹...
蔥油醬面
用料面蔥油醬面的做法面煮好炒醬潑面完成...
蔥蔥油雞
來自田螺姑娘（陳宇慧）用料雞腿2只洋蔥個小蔥薑片醬油勺鹽克料酒勺蔥蔥油雞的做法醃雞肉雞腿請攤販或超市店員剁成均勻的大塊，比較厚的雞皮可以撕掉，薄皮留用。加入生抽拌勻醃製半個小時以上，放入冰箱冷藏過夜也可以。熬蔥...
蔥油雞醬料
想家的孩子，做起了孃家的蔥油粘料。用料姜2大塊2大片蔥6根鹽看量而定克蔥油雞醬料的做法準備好蔥頭姜，建議最好是嫩姜十點沙姜。把姜十蔥剁成碎末加上鹽巴看自己做的量而定，最後加上農家自家的花生油，這樣就成了好美味.可...
醬炒洋蔥
用料洋蔥2個醬炒洋蔥的做法如圖...
蔥油炒雞
一道充滿蔥香的快炒，可作爲簡單又上臺面的硬菜哦用料雞半隻（1.5斤）小蔥八根紅蔥頭10個姜四片蒜頭六個醬油三勺老抽一勺蠔油二勺料酒四勺白糖一勺胡椒粉少許油適當蔥油炒雞的做法雞肉剁塊，我這隻雞有三斤太多了，所以只用了...
醬香蔥油
蔥油醬好吃的祕訣就是讓它的口味變成了複合型，充分利用了其他的香料給蔥油提添了香味和鮮味。用它來拌麪拌飯，一口氣可以幹掉好幾碗。用料香蔥80克油60克生抽40克老抽30克白糖20克醬香蔥油的做法利用小美自帶秤，把調料和...
「超快手」醬油炒飯(蔥油醬汁版)|不油膩
用料米飯一碗醬汁兩勺雞蛋兩個小蔥一小抓「超快手」醬油炒飯(蔥油醬汁版)|不油膩的做法油熱後，轉小火，倒入蛋液，攪拌成碎塊在雞蛋沒有完全凝固前轉大火倒入米飯。把米飯塊壓平。不斷翻炒，可以取一勺抖抖抖，就炒米粉的手法，...
蔥油炒雞蛋
蔥油炒雞蛋太好吃😊用料雞蛋適量蔥油炒雞蛋的做法1/雞蛋液裏都放蔥花兒，鹽和油。2/花椒煸香3/熱鍋放油，把蔥花煸香。4/童話裏頭放雞蛋液，炒至凝固5/將凝固的雞蛋，放入碗中，然後把雞蛋裝進碗裏將碗扣到盤子裏即可。小貼士蔥...
醬油炒雞蛋
懶人快手零廚藝！原材料要求簡單用料雞蛋3醬油適量醬油炒雞蛋的做法油熱後倒入打散的雞蛋液，快速攪拌蛋略成型後倒醬油適量，翻炒均勻後出鍋！小貼士跟大米粥饅頭花捲等特別配！是個適合家裏原材料緊缺時的靠譜菜...
醬油炒雞
嘿嘿新手發的大家試試吧用料雞一隻醬油兩勺料酒少許鹽少許味精少許青椒三個香菜一兩蔥薑蒜適量醬油炒雞的做法先把雞剁成塊放到水裏抄一下撈出瀝乾水熱油放入蔥薑蒜爆鍋炒出香味把雞肉放進鍋裏煸炒放少許料酒直到雞肉...
醬汁蔥油雞
🌿大家都知道。無雞不成宴。💕今天我們學習簡單一道雞的烹飪。💛醬汁蔥香。肉質緊彈。🍗白切雞愛好者也可以試試。用料雞1只姜4片鹽適量蒜5~6瓣紅蔥頭(或蔥頭)7~8個沙姜(不喜歡可以不放。沒有也可以不放)2小塊蠔油1勺...
蔥油醬汁
既無油煙，又不用擔心油滴亂濺燙傷手。此方量比較大，人口少的家庭可以減量操作。用料小蔥（切段)250克油200克六月鮮生抽120克老抽60克糖80克耗油30克蔥油醬汁的做法主鍋放入蔥段+油，設定20～30分鐘/V/反轉小勺熬煮。（熬煮中間...
只需醬油的香蔥炒雞
這道菜是多年前跟室友學的，那個只做飯不收拾廚房的室友。做法超級簡單，有多簡單呢？就像用料表那麼簡單。我的菜譜都是以簡單日常實用著稱（哪來的臉？？），這道香蔥雞也不例外。這道菜關鍵是蔥要多，要一大把。還記得當時跟室友去菜...