前段時間買的黃瓜沒來得及吃有點焉了,今天拿來做個5分鐘就能搞定簡單快手的肉炒黃花吧。
用料
黃瓜 | 2根 |
肉 | 150克 |
醬油 | 1匙 |
蔥末 | 適量 |
鹽 | 1匙 |
5分鐘就能搞定的快手家常菜肉炒黃瓜的做法
所有食材準備好,黃瓜洗淨用刀切段在切成細條裝盤,蔥洗淨切蔥末備用。
買回來的后里脊肉切薄片0再切成細絲裝盤備用。
鍋內倒入適量油燒熱,倒入切好的蔥末爆出香味。
倒入肥肉炒至變黃後倒入瘦肉炒至變色後倒入1匙生抽翻炒均勻。
倒入切好的黃瓜條翻炒均勻。
倒入1匙鹽翻炒至黃瓜斷生關火盛出即可。
小貼士
1:肉炒黃瓜必須要多放生抽,這樣炒出的黃瓜纔好吃。
2:炒黃瓜要大火炒,並且要多放油。