蒜泥蝦仁

又到小龍蝦的季節了，在外面吃怕不乾淨，在家裏吃，實在沒時間洗剪刷，忽然間靈光一閃，改用蝦仁替代，做了一道蒜泥蝦仁！一上桌就一掃而空！既過了癮還免去剝蝦殼！
此菜勝在快手，五分鐘上桌！

用料  

蒜泥蝦仁的做法  

1. 蝦去殼，取出沙線！
   我買的處理好的青蝦仁！

2. 1，鍋內放少許油
   2，油熱後放入蝦仁煸炒約一分鐘
   3，放入蠔油，鹽，甜辣醬，蒜泥
   4，翻炒蝦仁，使蝦仁均勻裹上調味料
   5，出鍋裝盤
   
   此菜勝在簡單快手！一共花了五分鐘，就可以出鍋上桌了！

小貼士

我用的成品蒜泥，管狀的，就不用剁蒜泥了！