酸甜好滋味-泰式酸甜墨魚丸

泰式酸甜醬是很多人的摯愛，口感層次多重，顏色也非常撩人食慾！這道小吃，丸子妹是從一個燒烤小檔學來的。每到傍晚時分，檔口大叔才慢悠悠地叼着煙，翻動着一個個金黃的墨魚丸。放學的孩子蜂擁而至，熙熙嚷嚷地鬧着“多點醬！多點！”
  這道及其易做的小吃，卻是超乎尋常的美味哦！

丸子妹手工墨魚丸，採用新鮮墨魚製作，口感Q彈，鮮甜爽脆ヾ(≧O≦)〃嗷~，更多詳情請點擊連結購買並瞭解：

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用料  

酸甜好滋味-泰式酸甜墨魚丸的做法  

1. 將墨魚丸解凍，酸甜醬備好

2. 把墨魚丸切半，然後切十字刀花，鍋中放油，將墨魚丸放入鍋中小火香煎

3. 將墨魚丸煎至表面金黃色即可，放盤子里納涼(ˇˍˇ）~

4. 最後只需將酸甜醬淋在丸子上，顏色看起來就讓人食慾大開欲罷不能（¯﹃¯）

小貼士

對半切的丸子比整顆丸子更容易熟，在表面開刀花也是爲了丸子更快速熟透<（￣︶￣）><（￣︶￣）><（￣︶￣）>

廚友們有問題可以留言告訴丸子妹，隨時爲你解答哦(>^ω^<)喵