一刻鐘/超好吃超簡單/ 荷包蛋燜面

用料  

一刻鐘/超好吃超簡單/ 荷包蛋燜面的做法  

1. 調醬：1勺生抽，1勺老抽，1勺醋，半勺蠔油，1勺糖，1/4勺辣椒醬（非常推薦圖片這個牌子，很香！）

2. 鍋裏刷油，煎個荷包蛋～（如果想吃生一點荷包蛋，煎完放小碗裏～想回味下熟的醬油荷包蛋的，留鍋裏）

3. 把之前調好的醬汁倒熱鍋裏。

4. 加水，如果要加其他食材的，比如，廣東香腸，大白菜等，此時加入，水燒開。

5. 混合汁燒開後，加入麪條，如果水不能蓋過麪條，再加水。蓋上蓋子燜。中間可以用筷子稍微撥動下，避免麪條黏在一起不熟。

6. 麪條燜熟差不多收汁後，就能盛碗裏吃拉～

小貼士

非常推薦加廣東香腸！會有煲仔飯的香味，而且比煲仔飯裏的香腸更入味！