早餐食譜

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荷包蛋燜面,超簡單又好吃的懶人救星燜面

荷包蛋燜面,超簡單又好吃的懶人救星燜面的做法步驟圖

用料  

麪條 1人份
雞蛋 2個
蔥花 少許
小米辣 2-3個
4瓣
醬油 2勺
香醋 1勺
蠔油 1勺
老抽 1/2勺
砂糖 1/2勺

荷包蛋面,超簡單又好吃的懶人救星燜面的做法  

  1. 𝟙.調料汁:生抽十老抽十蠔油十糖+鹽攪勻

    荷包蛋燜面,超簡單又好吃的懶人救星燜面的做法步驟圖 第2張
  2. 𝟚.鍋加熱倒油打入雞蛋,兩面都煎下,盛出備用

    荷包蛋燜面,超簡單又好吃的懶人救星燜面的做法步驟圖 第3張
  3. 用煎荷包蛋的餘油炒香蒜未和小米辣,倒入調料汁

    荷包蛋燜面,超簡單又好吃的懶人救星燜面的做法步驟圖 第4張
  4. 加入適量水,放入荷包蛋和麪條,

    荷包蛋燜面,超簡單又好吃的懶人救星燜面的做法步驟圖 第5張
  5. 開中小火,鍋蓋蓋燜熟,最後撒蔥花即可

    荷包蛋燜面,超簡單又好吃的懶人救星燜面的做法步驟圖 第6張