快手菜

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蒜薹炒雞丁

蒜薹炒雞丁的做法步驟圖,蒜薹炒雞丁怎麼做好吃

用料  

蒜薹 五根
鹽、糖、生抽、料、生粉 適量
姜、蒜 適量
蘿蔔 少許
雞胸肉 一塊
花椒、油、 適量
雞粉 少許

蒜薹炒雞丁的做法  

  1. 雞胸肉洗淨切丁,用生粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、糖醃十五至二十分鐘備用

  2. 蒜薹、胡蘿蔔、姜、蒜洗淨切好備用

  3. 起鍋放適量油燒熱放入姜、蒜、花椒爆香爆香放入雞丁炒三分鐘放入胡蘿蔔、蒜薹炒兩分鐘放入少量鹽雞粉炒勻即可