餃子

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五素水餃

五素水餃的做法步驟圖,五素水餃怎麼做好吃

用料  

餃子皮
蘿蔔 一根
豆腐 一塊
豆腐乾 兩塊
韭菜 一把
雞蛋 三個
粉絲 少許
2小匙
黑胡椒 少許
蠔油 1大匙

五素水餃的做法  

  1. 韭菜洗乾淨切小段備用,胡蘿蔔擦絲後切成小段

    五素水餃的做法步驟圖,五素水餃怎麼做好吃 第2張
  2. 豆腐乾切小丁備用

  3. 雞蛋打散後,加入磨碎的黑胡椒,鍋中倒入熱油,雞蛋炒至7分熟

  4. 雞蛋炒熟後放涼,加入碾碎的豆腐,加入胡蘿蔔碎,豆腐乾碎攪拌均勻

    五素水餃的做法步驟圖,五素水餃怎麼做好吃 第3張
  5. 加入鹽、蠔油、調味

  6. 加入韭菜段粉絲拌勻就是今天的五素水餃餡料啦(也可以根據自己的喜好加入蘑菇、菠菜、芹菜等蔬菜)

  7. 然後就可以包餃子啦(我偷懶買的新快的餃子皮)

  8. 鍋中倒入水煮開,加入水餃,煮沸後兩分鐘出鍋即可

    五素水餃的做法步驟圖,五素水餃怎麼做好吃 第4張