超簡單夏日小吃,下午茶,還有家庭聚會必備小食!調料的量可以按自己口味做出調整。
用料
木耳 | 一把 |
黃瓜 | 兩根 |
糖 | 1勺 |
香菜 | 適量 |
小米椒 | 2個 |
芝麻 | 4勺 |
蒜 | 四瓣 |
花生油 | 一勺 |
蔥 | 1根 |
鹽 | 半勺 |
陳醋 | 3勺 |
麻油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
簡單涼拌黃瓜木耳的做法
泡發後的木耳,待水沸騰後放入,煮兩分鐘後立刻撈起,放入冰水中
芝麻炒香,變成金黃色
大蒜切成蒜蓉,小米椒切粒,蔥切粒。一勺花生油燒到冒煙,倒入。然後放入所有調料
將所有調料倒入木耳,排扁的青瓜中,拌均勻後封上保鮮膜,放入冰箱,半個小時後即可使用。
小貼士
做好後可以試一下味道,根據自己的口味做出調整。