好吃又簡單的涼拌黃瓜木耳
拍黃瓜在夏天是大家的寵愛菜,也是美眉們的減肥菜,黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、美容養顏,活血等功能,好處不必多說了,一個字,吃就行
用料
木耳 | 一小把 |
黃瓜 | 1根 |
銀耳 | 半朵 |
香油 | 1勺 |
蔥 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
耗油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 半勺 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 半勺 |
花椒油 | 半勺 |
辣椒油 | 半勺 |
好吃又簡單的涼拌黃瓜木耳的做法
提前把木耳銀耳泡發,然後鍋中水燒開,煮三分鐘,撈出放涼
黃瓜拍碎,跟我這樣學,如果怕黃瓜拍的氣候亂飛,那就放在保鮮袋在拍,哈哈
蒜瓣剁碎,碗中放入生抽,醋,小米椒,耗油,鹽,雞精,白糖,花椒油,一點辣椒油
我用的小米椒,親們可以用其他辣椒代替哦,蔥花切碎備用
把蔥花在鍋中炒香倒入調料中
調料倒入碗中,拌勻
花生米炒成這個顏色,切記,不能大火,要迅速翻炒哦,耶。◕‿◕。
撒入花生碎,美味又可口,我能吃一盤,嘎嘎……ヾ(●´∇`●)ノ哇~忘了買香菜了
小貼士
炒花生一定集中力量,一不小心就糊了