天寒地凍,氣血不足的人最爲難熬,手腳永遠冰冰涼,穿成個球仍凍成個“狗”!該怎麼辦?氣血不足的人不妨經常煲個“栗子花生雞腳湯”來喝,常喝有益氣養血、除溼通絡的功效。
用料
雞爪 | 8只 |
花生 | 50克 |
栗子 | 100克 |
紅棗 | 5-6顆 |
蜜棗 | 2-3個 |
姜 | 一片 |
豬骨 | 20克 |
氣血雙補栗子花生雞腳湯(簡單的)的做法
1.栗子去硬殼,沸水略燙,去紅色軟皮,洗淨。(我在菜市場買的這些是已經剝好殼的。)2.花生洗淨,浸泡。3.紅棗去核,浸泡。4.蜜棗洗淨。
5.從冰箱拿出,一點點豬骨跟雞爪出來解凍。雞爪買的時候呢,就叫老闆幫我把那個指甲剪掉。解凍完成,肯定得要飛水嘍,在飛水的過程中呢,我放了一點料酒,P出味道。
6.把材料放進鍋裏。我下了4碗水,我的碗是一個湯碗,比較大。😃 7.煲的時間1.5-2小時。小熊燉真的好呀。
完美,最後來點鹽🧂,來點食用油。