滋容顏補氣血的栗子花膠烏雞湯

中秋過後板栗大量上市，栗子養脾補腎搭配滋補的烏雞和滿滿膠原蛋白的花膠煲湯，有滋陰養顏、補腎、提高抵抗力的功效😄

用料  

滋容顏補氣血的栗子花膠烏雞湯的做法  

1. 花膠提前泡發好

2. 烏雞洗淨（如果全家人一起吃用，可以用一整隻烏雞）；
   板栗可以在市場買到去皮的，洗淨即可；
   不喜歡陳皮的話，換成幾片生薑；
   全部材料入鍋，加入足夠清水大火燒開轉小火煲40分鐘左右，飲湯前加鹽調味。
   如果是燉湯，全部材料入燉盅加入足夠清水，燉1小時左右。
   

3. 我是燉盅燉湯，燉了1個小時（花膠口感很好哈😄）燉花膠湯時間約長膠質都融入湯水中，燉後的花膠賣相口感就沒有那麼好，但是湯水裏真的膠質滿滿！

小貼士

不喜歡陳皮，可以換成幾片生薑