超簡單還減脂 香菇燒豆腐

簡單，營養，美味，還可以減脂，有什麼理由不做呢😉

用料  

超簡單還減脂 香菇燒豆腐的做法  

1. 香菇去蒂切片，豆腐切小塊。(如果豆腐有腥味可以提前焯水)

2. 鍋中熱油加蔥蒜末，倒入香菇，生抽翻炒。

3. 鍋中倒入豆腐，加開水，加鹽，蠔油，生抽調顏色(如果覺得顏色淺可以加一點老抽)，燉3-5分鐘，讓香菇釋放鮮味，豆腐充分入味。
   
   加入水澱粉攪拌。根據菜量和水量，如圖我加了3湯匙冒尖的澱粉，加點水沒過澱粉攪勻倒入鍋內，推動至汁水粘稠就可以出鍋了。

4. 出鍋撒一點蔥花。近期天天宅在家，晚上只吃這個，可以減脂哦☺️