快手菜

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東北尖椒豆腐皮

東北尖椒豆腐皮的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豆腐皮 適量
尖椒 適量
辣椒 適量
豬肉 適量
薑片 適量
蔥花 適量
蒜末 適量
水澱粉 適量

東北尖椒豆腐皮的做法  

  1. 豆腐皮切寬條,豬肉切絲,尖椒切菱形,紅泰椒切碎,切蔥花薑片、蒜末。

  2. 鍋里加水燒開入幹豆腐焯水備用。

  3. 鍋熱下油,加豬肉炒熟,加蔥姜。香味出來之後加十三香,東古醬油。

  4. 加入清水,大火燒開,加幹豆腐。小火煨一會,加尖椒紅辣椒。

  5. 收汁勾芡,炒一會加蒜末,加點明油出鍋。