開心花甲粉
超級簡單,毫無技術可言。除了備料是這裏面最複雜的工序,其他有手就行,比外面好吃太多了,而且料足
用料
粉絲 | 1把 |
金針菇 | 1把 |
小米椒 | 1-2個 |
蠔油 | 2勺 |
花甲 | 250g |
醬油 | 2勺 |
辣椒醬 | 適量 |
蔥花 | 適量克 |
蒜頭 | 一整個 |
開心花甲粉的做法
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做法🥄🍴🍽🍳
1.花甲里加鹽和油加快吐沙
2.粉絲泡溫水,先不用剪繩,不然泡不均勻
3.把蒜頭,辣椒,蔥花都切成末
4.金針菇洗乾淨
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5.準備蒜蓉醬,鍋裏放油燒熱,放蒜末和辣椒末,最後加耗油,備用
6.準備一個小鍋(我只有大鍋)按順序,先放金針菇,粉絲,花甲,蒜蓉醬。最後調料醬油和辣椒醬。
7.煮5-8分鐘就可以,很容易熟的,最後撒蔥花,完結。
巨好吃!!真的不比外賣差,我都連續吃了幾天了[捂臉R]