高顏值低油脂的菌菇炒時蔬
本人150的標準小胖妹一枚,水煮西蘭花作爲減肥達人必備的菜譜之一,我真的真的吃不下水煮的,所以加了一些別的配菜一起煮感覺會更好吃,熱量也不高🤔
用料
西蘭花🥦 | 1顆 |
菌菇 | 一小把 |
胡蘿蔔🥕 | 1小根 |
大蒜 | 1瓣 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 若干克 |
高顏值低油脂的菌菇炒時蔬的做法
高端的食材只需要簡單的烹飪,我們先將它們一一清洗
胡蘿蔔去皮切片,西蘭花切小塊,菌菇個頭比較長的我就徒手給它掰斷了
水開下西蘭花跟菌菇,這樣後面燒的時候可以省點油,放一點點鹽 保證西蘭花不變黃 看到這種綠油油的顏色差不多就可以撈上來了。
鍋裏燒油,油熱了先下大蒜炒香了再放胡蘿蔔繼續炒,中途可以加一點點熱水,這樣胡蘿蔔更快軟
胡蘿蔔炒軟在倒入焯水的西蘭花跟菌菇,根據個人口味放入鹽,生抽,蠔油翻炒一下就可以出鍋了
出鍋嘍,好吃又不擔心長胖的菌菇炒時蔬😋