解決火鍋剩菜（三）-簡易版辣白菜炒年糕

解決火鍋剩菜又來了，這次是簡易版辣白菜炒年糕，味道自然是不太正宗，但絕對好吃。

用料  

解決火鍋剩菜（三）-簡易版辣白菜炒年糕的做法  

1. ① 準備年糕，辣白菜及番茄沙司和蒜汁。

2. ② 年糕先下鍋煮一會兒，浮上即可。

3. ③ 煮好的年糕過涼水，這樣可以防止粘粘。

4. ④ 起鍋熱油，將辣白菜翻炒出香味。

5. ⑤ 調醬汁，1勺番茄沙司，半勺蒜汁，1勺生抽，1勺蠔油，2勺清水，1小撮白糖。

6. ⑥ 倒入年糕繼續翻炒1至2分鐘。

7. ⑦ 淋入醬汁蓋蓋小火燜煮3-5分鐘，收汁即可。

8. ⑧ 一份辣白菜炒年糕就完成了。

小貼士

1、有條件的可以在醬汁里加1勺韓式辣醬和幾勺雪碧，味道更好，我就沒有加，畢竟是解決火鍋剩菜，就沒有費功夫出去買。