桂花梨藕羹

天氣漸涼，慢慢開始想吃一些暖暖的東西潤潤肺，今天用九陽不用手洗破壁機Y88做了一份桂花梨藕羹，熱熱的夾雜着桂花和梨子的清香，潤秋燥效果超棒，製作的時候空氣裏就滿溢幽香，還沒做好就迫不及待的想嘗上一口。
破壁機作爲廚房的一個重要存在，必須要選一款好打理且又動靜小的，現在的破壁機往往攪拌功能還可以，但最怕打完後的清洗工作，需要小心翼翼洗刀頭，而Y88是一款徹底解放雙手的破壁機，每次工作結束後會自動進入清洗程序，用完不用刷洗刀頭啦，它還帶有高溫殺菌功能，加上高速攪洗比手洗還乾淨。超高顏值不說，工作時噪音還特別小，小到今天我一邊在客廳製作這款羹，母上竟然在旁邊的沙發上睡着了，就是那麼神奇。

用料  

桂花梨藕羹的做法  

1. 超高顏值破壁機長得就和普通破壁機不一樣，主機和水箱分離，以及接漿壺和接水杯構成一個整體；

2. 準備食譜所要用到的食材；

3. 梨如果是有機的可以不需要削皮，洗淨即可，不放心就削皮；

4. 去皮後去核切大塊備用；

5. 藕去皮切大塊備用；

6. 藕節邊留幾片薄片，沿着藕芯刻幾朵藕花，泡在水裏防氧化，最後可以用來裝飾；

7. 破壁機通電，把水加入到水箱中，不要超過max線就行；

8. 將切好的梨、藕加入到研磨腔中；

9. 旋轉蓋合破壁機的蓋子；

10. 選擇「滋補糊」程序，容量選擇600；

11. 觸摸啓動，大概27分鐘，滋補糊就能自己製作完；

12. 製漿過程中由於會加熱，千萬不要觸摸哦，否則會被燙到，透過視窗可以看到梨和藕被打的很細膩，完全沒有顆粒；

13. 製作完的梨藕羹會自動流到接漿杯中，倒出就可以飲用啦；

14. 喜歡甜味可以適當調入少許蜂蜜，不過梨本身就是甜的，不加也好喝哦；

15. 把梨藕羹倒入杯中；

16. 點綴上一片藕花提升顏值，撒少許幹桂花增香，然後就可以喝啦，稠稠的好潤哦；

17. 使用完的機器會自動進入自清洗模式，大概15分鐘左右；

18. 洗完的髒水進入接髒水的腔中，倒掉就可以啦，完全解放雙手的操作。

小貼士

1.梨可以用雪梨、皇冠梨、香梨、啤梨、豐水梨代替；
2.梨若採購源頭安全放心，建議不去皮打汁，可保留更多營養價值，並且潤肺止咳效果更佳；
2.藕用脆藕或粉藕均可，也就是說7孔9孔都沒有問題。