蘆筍炒蘑菇(美善品) 淨素食
喜歡這道菜因爲做法簡單,只需1克鹽,最多撒點胡椒粉,蘑菇的鮮香汁水和蘆筍混合在一起,還需要什麼另外的調味料呢?!
用料
蘆筍 | 150克 |
蘑菇 | 100克 |
油 | 5克 |
鹽 | 1克 |
黑胡椒 | 少許(可無) |
蘆筍炒蘑菇(美善品) 淨素食的做法
準備好食材~
如果蘆筍有點老,將根部用刨子刨去皮就可以了,嫩的省略此操作~
蘆筍斜切成段~
蘑菇一切四,都按自己喜好操作,無規定動作~
全部準備好~
熱油:3分鐘/V/反轉小勺~
時間3分30秒/V/速度反轉小勺繼續啓動機器,將蘑菇和蘆筍依次從小孔放入主鍋~
加1克鹽~
略撒些黑胡椒碎,蓋上量杯蓋~
這是擺拍,我是研磨的瓶子,哈哈哈~時間到,開啟一看極好~
用筷子輕輕攪拌一下,記住動作要輕~
裝盤~
美味自成~
蘆筍在冬天可能時間要延長30秒~
好贊~
試試吧~
小貼士
一般小美燒蔬菜的時候,鍋蓋冒熱氣30秒之後即是蔬菜食用的最佳狀態,所以要勤觀察~
這個菜以前我是先放蘑菇炒2分鐘之後再放蘆筍,湯汁會更多,可以按自己喜好來操作~