Myprotein蛋白粉土司

今年下半年就一直很想研發蛋白粉吐司
有蛋白質，也有足夠的碳水，還有My protein讓人愛到無法自拔的香精味加成，簡直就是完美吐司！
原料被我減減加加
具體配方還需要反覆嘗試幾次
用的My protein椰子味蛋白粉
真的很好吃很香

用料  

Myprotein蛋白粉土司的做法  

1. 牛奶和蛋白粉混合，蛋白粉可分兩次與牛奶搖勻。

2. 將所有原料除酵母全放入麪包桶

3. 選擇2號menu

4. 出爐冷卻後切片

小貼士

第一次做的時候直接拿蛋白粉兌換同重量的高筋粉、結果做出來的是一團瀝青
應該是蛋白粉高溫烤制會發黑變焦。
其實關鍵點就是先把蛋白粉和液體混合，70g蛋白粉配190ml的水，水少了蛋白粉就很難全部溶解了。
以此類推，巧克力味的、奶油草莓味的蛋白粉、以及其他メニュー做出來的吐司都很值得期待。