快手菜

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黃油炒青菜

黃油炒青菜的做法步驟圖,黃油炒青菜怎麼做好吃

一直以爲把肉肉燒得好吃不算真本事,因爲肉肉本來就好吃。把素菜燒得好吃纔算真功夫。如何做到呢?把素菜燒出葷菜的鮮美,算不算成功?就像素食主義餐廳裏的菜餚,一道一道,充滿了對肉肉的意淫,並不是衷心熱愛蔬菜。蔬菜有自己的味道。布衣暖,菜根香,這纔是原(qiong)味(gui)的生活。

用料  

黃油(冷凍後) 2*2*0.5cm
青菜 適量
蘑菇 適量

黃油炒青菜的做法  

  1. 黃油燒到融化

  2. 加蘑菇青菜翻炒,鹽和味精調味出鍋

小貼士

如果青菜肉質厚,可以翻炒均勻之後蓋鍋蓋一會兒。用黃油不用加水,青菜自己會出菜汁。最後的奶油菜汁也是拌佳品,可以用來打發不用減肥的老公~