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【廣東家常菜】鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了

「廣東家常菜」鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了的做法步驟圖

詳細的視頻版本請移步B站:@高冷魚大人

用料  

魷魚 1條
洋蔥 1/4個
姜蔥蒜 適量
辣椒 1根
澱粉 半小勺
醬油 1大勺
蠔油 1大勺
胡椒粉 適量
半小勺
1g

【廣東家常菜鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下了的做法  

  1. 魷魚切花刀。(強烈建議直接買處理好的魷魚,自己處理真的太麻煩了)

    「廣東家常菜」鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了的做法步驟圖 第2張
  2. 再將魷魚切成片

    「廣東家常菜」鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了的做法步驟圖 第3張
  3. 所有的配菜切一切

    「廣東家常菜」鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了的做法步驟圖 第4張
  4. 醬料部分加一點點水攪拌均勻

    「廣東家常菜」鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了的做法步驟圖 第5張
  5. 洋蔥,薑片,蒜片,辣椒先下鍋炒。

    「廣東家常菜」鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了的做法步驟圖 第6張
  6. 再加入魷魚,炒到魷魚內捲起來

    「廣東家常菜」鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了的做法步驟圖 第7張
  7. 加入蔥後,馬上加入餡料勾芡,稍微拌勻。

    「廣東家常菜」鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋啦!鮮香辣,實在下飯

    「廣東家常菜」鮮美爽脆爆炒魷魚,十分下飯了的做法步驟圖 第9張

小貼士

Tips:
1.魷魚捲起來就熟了,煮久了會變老哦。
2.配啤也超爽啊。