超好吃又簡單的自制周黑鴨

我這次在JD入了四斤牙翅一斤鴨架🌝
其他材料才各大超市都可以買到或者 你嫌麻煩  像我這樣懶的話也可以直接在JD全套購買😂

用料  

超好吃又簡單的自制周黑鴨的做法  

1. 我準備了四斤鴨翅一斤鴨鎖骨
   分兩次做，一次做2.5斤 （配料表是按2.5斤來做的）鴨翅和鎖骨解凍洗淨

2. 解凍後 冷水入鍋

3. 煮沸瀝水撈出

4. 準備  料酒、桂皮、香葉、老抽、生抽、冰糖、幹辣椒、花椒（沒找到花椒顆粒所以我用的花椒粉）所有調料一起入鍋加入鴨翅。（桂皮和香葉不要放多會苦）

5. 和鴨翅一起入鍋煮沸，翻拌
   然後調中火，蓋蓋子，每五分鐘翻拌一次，收汁即可，美味的鴨翅就做好啦！😋

6. 來🤗 張嘴

7. 上色均勻😋

8. 來一口😋 超好吃

9. 😋

10. 😋

小貼士

這個可以用來做 鴨脖、鴨翅、鴨架、鴨爪等等……按照配方用料就行啦！