快手菜

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簡單又複雜口感的小青柑酸辣醬油汁

簡單又複雜口感的小青柑酸辣醬油汁的做法步驟圖

這個汁真的清爽又百搭,配豆腐、滷牛肉、烤雞都可以,還可以用來涼拌,泡雞爪

用料  

醬油
麻油
小青柑
醬油泡的朝天椒
香菜

簡單又複雜口感的小青柑酸辣醬油汁的做法  

  1. 把小青柑切開擠出汁,朝天椒切碎釋放辣味(之前買了一批辣椒洗乾淨扔到醬油裏面泡了兩個月,現在開啟罐子都是鹹鹹辣辣的味道,真不錯)

    簡單又複雜口感的小青柑酸辣醬油汁的做法步驟圖 第2張
  2. 加入麻油,糖,醬油,香菜攪拌一下,就好了

    簡單又複雜口感的小青柑酸辣醬油汁的做法步驟圖 第3張

小貼士

喜歡鹹一點、辣一點、甜一點、酸一點自己調整就行,自己喜歡就是最好的

TAG標籤:小青 辣醬油 口感 柑酸 #